Os vamos a hacer cuatro propuestas para acertar en la merienda, ese ágape a media tarde tan necesario pero tan poco laureado.

MERIENDA CLASICA

Comenzamos con el típico clásico, un té con pastas.

Os proponemos las infusiones de la marca Orballo,  local, orgánico y "cultivado en Galicia con mucho love", como reza su envoltorio (compostable).

De comer hemos preparado unas palmeritas con chocolate caseras. ¡Ojo! No las hagáis, están demasiado buenas, ¡son adictivas! Si aún desoyendo nuestro consejos quieres la receta, la hemos colgado en nuestro Instagram.

Para presentarlo hemos utilizado una tetera de nuestra abuela, de porcelana china y hemos usado una de nuestras servilletas Prado y Barrio de otoño, la inconfundible cigüeña ibérica.

 

MERIENDA TELETRABAJO

 

Esta merienda es perfecta para una tarde de trabajo en casa, en la que apetece picar algo sano, rápido de preparar y saludable. 

Para beber té de jengibre, o más bien jengibre hervido. Como muchos ya sabéis el jengibre tiene muchas propiedades curativas, diuréticas y antioxidantes, es la bebida perfecta para enriquecer el sistema inmunológico en una tarde de invierno, en la que los catarros acechan a la vuelta de la esquina. 

Prepararlo es uy sencillo, depende de cómo de intenso quieras el resultado. Si no estas acostumbrado a su intensidad basta con pelar la raíz , cortar unas rodajas y dejarlas reposar en agua caliente. Si eres de las mías que disfrutas cuando "pica" en la garganta, hay que dejar la raíz pelada y cortada hirviendo durante al menos 5 minutos.
Para acompañar nada como unos arándanos frescos, frescos, dulces, y tremendamente sanos. Te quitan el "gusanillo" de comer pero sin sensación de pesadez. Esta es mi dieta de entre semana, mi merienda habitual.
Mucha gente le pone miel a esta infusión, y sin duda es el complemento perfecto para frenar un resfriado. Hace poco he conocido las propiedades de la miel Manuka, es una miel muy cara pero con capacidad antiinflamatoria. Un tema fascinante, si os interesa indagar. 

Lo hemos presentado en una jarrita toledana que estaba por casa, con sus vasitos "de chupito" a juego, es de mis enseres favoritos. Y queda preciosa con la servilleta del mantel Prado y Barrio de invierno, en una fiesta de azules y blancos muy original.

 

 

MERIENDA DETOX 

 

Quien haya hecho deporte a media tarde sabe que al terminar necesitas picar algo. Tiene que ser algo fresco, pero lo suficientemente contundente para hidratar y reponer fuerzas. 

Nuestra propuesta más detox consta de un te fermentado Kombucha, de la marca KomVida. Estamos encantadas de haber encontrado una marca con la que compartimos tantos valores. Esta bebida esta hecha en Extremadura con ingredientes orgánicos y altos estándares de calidad y dedicación. Es un refresco natural, sustituto perfecto de las burbujas malas y mucho más hipster ;P

Para acompañar, nada como un bol de yogurt (o pudding de chía) con una capita de fresas, plátano, arándanos y pipas. Si te lo curras un poquito puede ser el boll mas cuco que hayas visto en tu vida.

¿Te has fijado en como queda de mono con nuestra servilleta del mantel Prado y Barrio de verano?

 

MERIENDA GAMBERRA

 

Esta es nuestra propuesta más gamberra, para comidas que se alargan o simplemente llama a tu puerta ese invitado especial que viene a arreglar el mundo: una copita con algo salado de picar.

Empecemos por la comida, ya que es muy importante sacar algo contundente para que el alcohol empape. Estas son una empanadillas caseras que hace mi abuela que son deliciosas, su magia radica en su sencillez y equilibrio: simplemente tomate frito rico (receta secreta) con atún, y horneadas 20 minutos con una pincelada de huevo. Y ya. Deliciosas. Le dedicaremos un post especial a estas empanadillas más adelante.

Y para beber, el tarde más clásico: un Gin & Tonic. Había elegido una ginebra de Cádiz más o menos desconocida, que contiene flor de Azahar (a juego con nuestro mantel Prado y Barrio de primavera) y esta genial de precio, Wint & Lila pero resulta que es más popular de lo que me esperaba y estaba agotado cuando fui.

Gracias a esta coincidencia tuve la oportunidad de probar la ginebra tinerfeña Macaronesia, fabricada con agua volcánica. Es top en combinación con la tónica orgánica Indi. El beber local y orgánico que te hace sentir mejor con el mundo, a pesar de la copa.

Lo tengo que reconocer, gin tonics y empanadillas, con alguna palmerita de chocolate que sobraba...

¡es mi merienda favorita!